Stredomorská diéta je inšpirovaná tradičnými stravovacími návykmi krajín okolo Stredozemného mora — Grécka, Talianska a Španielska.
Základné princípy
- Veľa zeleniny, ovocia a strukovín
- Olivový olej ako hlavný zdroj tukov
- Ryby a morské plody 2-3x týždenne
- Celozrnné obilniny
- Minimálne spracované potraviny
Vedecké dôkazy
Desiatky štúdií potvrdili, že stredomorská diéta znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, cukrovky 2. typu a dokonca niektorých typov rakoviny.