Kurkuma je korenina, ktorá sa používa tisíce rokov v tradičnej medicíne. Jej hlavná účinná látka — kurkumín — má silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
Problém so vstrebávaním
Samotný kurkumín sa vstrebáva veľmi zle (menej ako 1%). Riešenia:
- Piperín — zvyšuje vstrebávanie o 2000%
- Lipozomálna forma — kurkumín obalený v lipidoch
- Fytosomálna forma (Meriva) — viazaný na fosfolipidy